Per il contest meloso ecco una ricetta da 30 minuti (devo ammettere che sono sempre le mie preferite) semplicissima: solo 4 ingredienti che difficilmente mancano in casa. E quindi all’opera: preparatela stasera per la colazione di domani, se anche voi lavorate come me sarà la coccola del giorno e lo sprint in più per affrontare la giornata.
Ingredienti:
1 mela
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (o se la volete preparare in casa provate questa ricetta)
Qualche cucchiaio di marmellata
Un paio di cucchiai di zucchero
Preparazione:
Tagliate la pasta sfoglia in rettangoli alti e larghi quanto il vostro stampo da plumcake (io ho ricavato 12 rettangoli circa 10x5cm per uno stampo da 10x20cm). Spennellate con un velo di marmellata (io ho scelto quella ai frutti rossi ma andrà benissimo qualsiasi tipo abbiate in casa) quindi disponete nello stampo rivestito di carta forno uno strato di sfoglia, uno strato di mela affettata, fino ad esaurimento degli ingredienti. Spolverizzate con lo zucchero e cuocete in forno ventilato per circa 20 minuti a 200°C. E’ ottimo anche servito direttamente caldo magari con una pallina di gelato fiordilatte e non serve neanche tagliarlo per le porzioni!
